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L'obiettivo che si pone è provare a percorrere una nuova via nel sistema della distribuzione alimentare e della commercializzazione dei migliori prodotti artigianali, ispirandosi a parole chiave quali sostenibilità, responsabilità e condivisione. Eataly vuole dimostrare che esiste la possibilità di offrire a un pubblico ampio cibi di alta qualità a prezzi sostenibili comunicando, al tempo stesso, i criteri produttivi, il volto e la storia di tanti produttori che costituiscono il meglio dell'enogastronomia italiana.

L'Az. Agr. IL CASTAGNO si propone di portare sulle vostre tavole prodotti freschissimi e di stagione grazie ad uno stretto controllo di filiera. Le piccole dimensioni di questa azienda ci permettono di seguire nel dettaglio tutto le fase del lavoro. 

Gelato alpino artigianale

Un'azienda che ricava olio in modo naturale da semi, frutti, bacche e tutto ciò che ne contiene. Da tempo ha deciso di scommettere sulla nocciola ligure considerandone il potenziale globale, cioè di filiera completa formata da diversi prodotti derivati come l'olio, le creme spalmabili e le farine proteiche

ADAMAS ® è l'esclusivo caviale italiano che rappresenta l'eccellenza nell'ambito del caviale 100% made in Italy. 

Fotografo ufficiale della squadra

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